Şanlıurfa, gastronomi alanında uluslararası ölçekte önemli bir adım atıyor. Türkiye’de ilk kez üstlenilen IGCAT 2029 Dünya Gastronomi Şehri adaylığı, 19 Nisan’da İstanbul’da düzenlenecek özel bir lansmanla dünya kamuoyuna tanıtılıyor.
Göbeklitepe’den günümüze uzanan kadim miras, bu kez yalnızca bir mutfak anlatısı olarak değil; kültür, üretim ve sürdürülebilirlik odağında bütüncül bir vizyon olarak ele alınıyor.
Tersane İstanbul’da gerçekleşecek lansmanda, Şanlıurfa’nın binlerce yıllık gastronomi birikimi, çağdaş bir yorumla hazırlanmış özel bir menü eşliğinde deneyimsel bir anlatıya dönüşecek.
Gecede ayrıca, IGCAT Başkanı Dr. Diana Dodd’un online bağlantıyla değerlendirmeleri ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar’ın açıklamaları yer alacak.
Bu adaylık; yalnızca bir unvan hedefi değil, Şanlıurfa’nın gastronomi üzerinden kalkınma modeli kurma iddiasının güçlü bir ifadesi olarak öne çıkıyor.
Lansman, ulusal ve uluslararası basın, şefler ve kanaat önderlerini bir araya getirerek, Türkiye’nin gastronomi sahnesinde yeni bir başlık açmayı hedefliyor.
Tarih: 19 Nisan 2026, Pazar
Program:
Saat: 18:30 Kokteyl
Saat: 19.30 Yemek
