Hilton Bodrum Bölge Otellerine Grup Operasyon Direktörü olarak Utku Dizdar göreve başlarken, mutfak operasyonlarının başına şef Kaan Yıldırım geldi.
Turizm ve otelcilik kariyerine Swissôtel The Bosphorus’ta başlayan Utku Dizdar, ardından The Grand Tarabya’da görev yaptı. Bir süre New York’ta edindiği uluslararası deneyimin ardından Nikki Beach Hotels & Resorts bünyesinde Misafir Deneyimi ve Ön Büro Müdürü olarak çalıştı. 2020 yılından bu yana Hilton bünyesinde Londra, Dubai ve Bodrum’da farklı operasyonel roller üstlenen Dizdar, çok kültürlü ekip yönetimi ve hizmet standartlarının uygulanması alanlarında deneyim kazandı. Yeni görevinde tesisin operasyonel işleyişi ile misafir deneyimi süreçlerini yönetecek.
Profesyonel kariyerine 2012 yılında başlayan Kaan Yıldırım, NOBU Dubai, Nikki Beach Resort Bodrum ve The Marmara gibi uluslararası markalarda edindiği deneyimin ardından son olarak Susona Bodrum LXR Hotels & Resorts’ta Executive Chef olarak görev yaptı. Yönetimi altındaki Malva Restaurant’ın Michelin Rehberi’ne seçilmesi, Gault & Millau tarafından ödüllendirilmesi ve İncili Gastronomi Rehberi’nde dört inci ile derecelendirilmesi, ekibiyle birlikte yürüttüğü mutfak vizyonunun önemli çıktıları arasında yer aldı. Yeni görevinde tesisin tüm mutfak süreçlerini yöneterek menü geliştirme, ürün kalitesi ve sürdürülebilir mutfak yaklaşımına odaklanacak.
DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Ultra All Inclusive Resort, yeni atamalarla birlikte hem operasyon hem gastronomi alanlarında hizmet kalitesini ileri taşımayı amaçlıyor.
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
