Turizmde yükselen şehir Ankara’nın kalbi Çankaya’da yer alan New Park Hotel Genel Müdürü Gökhan Esengil sorularımızı yanıtladı. Uzun yıllardır otelcilik sektörü içinde olduğunu belirten Esengil, okuyucularımız için hem New Park Hotel hakkında bilgiler verdi, hem de konaklama sektörünü değerlendirdi.

Biraz kendinizden bahseder misiniz?
Ankaralıyım, Turizm Otelcilik mezunuyum, şu an yüksek lisans için hazırlanıyorum. 2000’li yılların başından beri otelcilik sektörü içindeyim. Belli başlı kademelerden geçerek şu anda bulunduğum pozisyona geldim ve Genel Müdürlük görevimi yürütüyorum.
Son birkaç yıl turizm sektörü için zorlu geçti, 2023’ün ilk yarısını nasıl değerlendirirsiniz?
2022 yılının sonlarında pandemi ektilerini iyice yitirirken; 2023 yılında turizm rekor yılı olacaktı. İyi başlayan fakat ülkemizde yaşanan deprem ve etkileri özellikle şehir otelciliği yapan kentlerde ve Türkiye genelinde pamuk ipliğine bağlı olan sektörümüzde 2 aylık bir durağanlık yarattı. Buna rağmen Mayıs, Haziran aylarında toparlanma olması yüzümüzü güldürdü.
Konaklama sektöründe bir misafirin işletmeden memnun şekilde ayrılması ve bu misafirin “Repeat Guest” olarak kazanılmasının en zor elde edildiği turizm çeşitlerinden biri şehir otelciliğidir. Bu konuda başarıyı yakalamak için stratejileriniz neler?
Her personelime söylediğim bir şey var; misafire dokunmalıyız. Dokunmak bazen onun yerine düşünmek, bazen onun yerine istemek ile oluyor. Kendi içimizde bir sistem oluşturduk; misafirden maksimum veri alırız, daha önce hangi istekleri olmuş neleri sevmiş, neleri sevmemiş, gittikten sonra memnuniyet anketinde neler dikkatini çekmiş, hepsini birer birer detaylandırır ve misafirin kendini evinden daha iyi hissetmesini sağlar özel olduğunu hissettiririz. Biz bunları yapınca zaten misafirlerimiz aileden biri olur.

New Park Hotel, Ankara’daki en önemli şehir otelleri arasında yer alan bir tesis. New Park Hotel’in geride bıraktığı süreci nasıl anlatırsınız? Lokasyon, mutfak, konaklama, teknik alt yapı, misafirlerine sunduğu olanaklar nelerdir?
Çankaya bölgesi rekabeti yüksek, güçlü bir bölge. Biz de bu bölgede stratejik olarak Ankara’nın merkezinde, tüm bakanlık, meclis gibi yerlere yakın olmanın yanı sıra Anıtkabir, Ankara kalesi gibi turistik yerlere 10 dk mesafedeyiz. Bu stratejik üstünlüğümüzü misafirlere son teknoloji ile dizayn edilmiş şekilde verdiğimiz hizmetle birleştirmekteyiz. Güçlü mutfağımızı Türk ve dünya mutfağı ile taçlandırdık, bir çok milletten misafirlerimiz de yaptıkları yorumlar ile mutfağımızın hakkını vererek bizleri gururlandırmaktadır. Otelimize iş veya gezi için gelen misafirlerimiz dinlenip kendini yenilemek için her türlü olanağa sahip. Yenilenen odalarımızın yanı sıra Spa, Türk hamamı ve masaj hizmetlerimizden yararlanıp daha sonra canlı müzik eşliğinde keyifli bir akşam yemeği ve kokteyller ile günü bitirebilme olanağına sahipler.

New Park Hotel’de özel davetler ve etkinlikler de gerçekleştiriliyor mu?
Elbette gerçekleşiyor. Ankara manzaralı dört adet son teknoloji sistemler ile donatılmış toplantı salonlarımızda 300 kişiye kadar hizmet vermekteyiz. Ayrıca 200 kişiye kadar düğün, nişan, kına, kokteyl, mezuniyet organizasyonları için hizmet de vermekteyiz. Bunların yanı sıra otelimizin bünyesinde yer alan Off Café’mizde hafta da dört gün canlı müzik ve dj performansları, yine otelimizin bünyesindeki New Life Spa’da gelin hamamı organizasyonu gibi hizmetlerimiz bulunmaktadır.

Genelde hangi segmente hizmet sağlıyorsunuz? Misafir profilinizden söz eder misiniz?
Ankara başkent ve bir bürokrasi şehri. Özellikle devlet kurumları, şirketler, spor kulüpleri, aileler bizi çok tercih etmekteler, misafirlerimiz başımızın tacı, her milletten misafir ağırlıyoruz, Haziran ayında otelimizde 52 milletten misafir ağırlamışız; farklı kültür, farklı dil, farklı ırktan insanların hepsiyle çalışıyoruz.
Sürdürülebilir Turizm Sertifikasına sahipsiniz. Sürdürülebilir Turizm politikaları ve Yeşil Turizm için nasıl bir yol izliyorsunuz?
Bizim için çok önemli, açıklandığı an kendimizi bu belgelerin kriterlerine adepte ettik ve Ankara’da bu belgeleri ilk alan otellerin başında geldik. Bu konuda izlediğimiz adımlar üç aşamadan oluşmakta; 1. Sertifika için istenen kriterleri adım adım uygulamak, 2. Bu kriterleri personellerimize anlatmak ve iş hayatlarına entegre etmelerini sağlamak, 3. En önemli adımı misafirlerimize bu kriterlere uyduğumuzu göstermek, hissettirmek ve onlarla beraber otelimizde bu atmosferi oluşturmak.

Sizce hizmet sektörü neden önemli? “Sürdürülebilir başarılı” olmak için nelere dikkat edilmeli?
Sürdürülebilir başarı misafirlere verilen hizmetten geçer. Biraz önce de bahsettiğim şey aslında hepsinin özeti; misafire dokunmak ve isteklerini ondan önce düşünmek gerekir. Bu, hizmeti bir standarta oturtmak ve yukarı ivme ile devam etmesini sağlamak en sürdürebilir başarıdır. Bunu için, personel eğitimi + mutlu personel = guest reviews diyebiliriz.
Önümüzdeki dönem için beklentileriniz ve hedefleriniz neler?
Kişisel hedeflerim elbette var, hepsini tek tek yapacağım. Ayrıca otelimiz için de sürekli hedef güncellemesi yapan bir anlayışa sahibim; otelimiz 2020 yılından bu yana sürekli yükselen bir başarı grafiğine imza atarak Ankara’da en çok tercih edilen 5 yıldızlı oteller içerisinde en ön sıralardadır. Bunun sürdürülebilir olması için ise yapmış olduğumuz yatırımlar var, Off Cafe, New Life Spa ve şuan yapılmakta olan Ankara manzaralı Teras Lounge, ayrıca baştan aşağıya yenilenen odalarımız ile yepyeni konseptimiz ile yüksek doluluk ve mutlu misafirler en büyük hedefimizdir.
Adres:
Ön Cebeci Mh., Ziya Gökalp Bulvarı No:58, 06600
Çankaya/Ankara
Tel: +90 312 458 00 00
