Metro Türkiye, “Mutfağa Dönüş” sürecinde HoReCa’nın (otel, restoran, kafe) en büyük destekçisi olmaya devam ediyor. Normalleşme döneminde kapılarını tekrar açan yiyecek-içecek sektörü işletmeleri için “Mutfağa Dönüşte Horeca’nın Yeni Normali” adlı bir e-zirve düzenleyecek olan Metro Türkiye, sektörün yeni normaline ve gelecek dönemine ışık tutmayı hedefliyor.
30 Haziran Salı günü 14.00-16.30 arasında düzenlenecek online zirve kapsamında, değişen tüketici ve satın alma trendlerinden yeni iş modellerine, restoranların ve şeflerin yeni normale adaptasyonundan, otellerin sunduğu çözümlere dair birçok önemli konu masaya yatırılacak.
Metro İtalya CEO’sunun pandemi döneminde İtalya’daki HoReCa sektörüne yönelik çalışmaları paylaşacağı, konaklama ve ağırlama alanında dünyanın en prestijli okullarından biri olan ve İsviçre’de yer alan Lozan Otelcilik Okulu’nun Girişimcilik ve İnovasyon Departmanı Kıdemli Eğitmeni Ian Millar’ın sektörün yeni trendlerini aktaracağı zirvede, farklı kurumlar ve markalardan sektör profesyonelleri ve fikir önderleri geniş çaplı değerlendirmeler yapacak.
Online zirvede, pandemiyle değişen tüketici trendleri, sektörün geleceğine dair öngörüler, HoReCa’nınyeni normali ile yeni iş modelleri ve işletmelerin sürdürülebilir bir sistem oluşturmasına yönelik yol haritaları konuşulacak. Ayrıca, dijitalleşme ve menü optimizasyonu gibi yeni dönemde önemi artan çözümler, şeflerin yeni döneme adaptasyonu ve servislerdeki değişim, sorumlu kaynak kullanımı ve gıda atığı gibi birçok önemli konuya ilişkin bilgiler ve öngörüler de sektör profesyonelleri tarafından paylaşılacak.
Zirve, “Yeni Normalde Yeni Tüketici Trendleri”, “Yeni Normalde Yeni İş Modelleri: İşletmeniz Kovid-19 sonrası dönemde nasıl başarılı olur?”, “Şefler için Yeni Normal” ve “Gıdanın Geleceği: Yeme-İçme Sektöründe Sorumlu Ürün Kullanımı & Gıda Atığı Yönetimi” adlı dört farklı panelden oluşacak.
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
