Türkiye’de merakla beklenen 2023 Michelin İstanbul Rehberi’nde yer alacak restoranlar Oylum Talu’nun sunuculuğunda özel bir ödül töreniyle açıklandı. Türkiye’den 53 restoran 2023 Michelin Rehberi’nde yer alacak.
Gastronomi dünyasının en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan ve lüks restoranlara yıldız veren Michelin Guide, İstanbul’u 38. destinasyon olarak listesine aldıktan sonra yıldız almak için başvuranları değerlendirdi ve değerlendirme sonucunu canlı yayında tam 53 restoran seçildiğini açıkladı. İşte ödül alan başarılı restoranlar ve şefler…
2 MiCHELİN YILDIZI ALAN RESTORAN
TURK – Fatih Tutak
1 MİCHELİN YILDIZI ALAN RESTORANLAR
- NİCOLE– Serkan Aksoy
- ARAKA– Zeynep Pınar Taşdemir
- MİKLA- Cihan Çetinkaya
- NEOLOKAL -Maksut Aşkar
BİB GOURMAND ALAN RESTORANLAR
- KARAKÖY LOKANTASI- Asu Kurt
- AHESTE- Volkan Türe
- PANDELİ- Bayram Karaçam- Abdullah Sevim
- CUMA- Aytekin Alp
- GİRİTLİ- Ayşe Şensılay
- SADE- BEŞ DENİZLER MUTFAĞI- Deniz Şahin
- ALAF- Murat Deniz Temel
- TERSANE- Vedat Başaran
- CALIPSO- Ziya Kaçar
- AMAN DA BRAVO- İnanç Çelengil
MİCHELİN REHBERİ TARAFINDAN TAVSİYE EDİLEN RESTORANLAR
- MÜRVER- Mevlüt Özkaya
- KHORASANI- Aydın Altun
- 1924 İSTANBUL – Alla Selvi
- FERİYE- Birkan Erköylü
- BEYTİ- Beyti Güler
- YENİ LOKANTA- Civan Er
- TUĞRA- Emre İnanır
- ZUMA- Emrah Orak
- LOKANTA 1741- Durukan Özgen
- OCTO- Eylül Paksoy
- SUNSET GRİLL & BAR- Fabrice Canelle
- BANYAN- Fikret Demirağ
- AQUA- Görkem Özkan
- KUBBELİ LOUNGE- İbrahim Özçiftçi
- NOBU- Joshua Treacy
- MATBAH- Kadir Yılmaz
- BALIKÇI KAHRAMAN- Kahraman Altun
- ELEOS BEYOĞLU- Mehmet Akbay
- INARI OMAKASE KURUÇEŞME- Korhan Gülsoy
- AILA- Kemal Can Yurttaş
- ŞANS- Rudolf Van Nunen
- OCAK- Ömer Bozyap
- RUMELİ HİSARI İSKELE -Nuri Soysal
- ÇOK ÇOK THAİ- Nutjarin Plasri
- TATBAK- Mehmet Akcan
- ULUS 29- Mesut Uysal
- SPAGO-Bahadır Abul
- PARK FORA- Musa Değirmenci
- DERALYE- Necati Yılmaz
- AZUR- Rıdvan Külçek
- ATÖLYE- Selami Güleryüz
- GLENS- Serkan Taplı
- SERAF- Sinem Özler
- THE ST. REGIS ISTANBUL- Şevket Cihan
- TOPAZ- Tevfik Alparslan
- SOFYALI 9- Yadin Sağlam
- KIYI- Yorgi Sabuncu
- KISS THE FROG- Yusuf şahin
MİCHELİN SERVİS ÖDÜLÜ
Sunset Grill & Bar
YEŞİL YILDIZ ALAN RESTAURANT
NEOLOKAL
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
