İzmir GastroFest, beşinci yılında, 16 Ekim’de tarihi Kömür Gazı Fabrikası’nda, ‘Geleceğe Miras II: Tatlı ve Tuzlu Su Kaynaklarımız’ temasıyla su rezervleri ve deniz yaşamı konusunu gündeme getiriyor.
Gastronomi dünyasının ünlü isimlerini buluşturan İzmir’in ilk gastronomi festivali İzmir GastroFest, beşinci yılında Türkiye’den ve yurtdışından gastronomi kültürü ve su rezervlerinin kullanımı konusunda düşünen ve üreten değerli isimleri ağırlıyor. Bu yıl ‘Geleceğe Miras II: H2O Tatlı ve Tuzlu Sular’ temasıyla gerçekleştirilecek olan İzmir GastroFest, denizlerimize ve su kaynaklarımıza yönelik toplumsal tahribata dikkat çekip, daha iyi bir gelecek ve daha yaşanabilir bir dünya için yapılabileceklere dair sektör paydaşlarını buluşturuyor.
ITALTUR M.I.C.E. tarafından, Kültür ve Turizm Bakanlığı, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Barilla, Getir Yemek, Mey Diageo, Metro, Pepsi, Öztiryakiler, Eker, Kavlak Zeytinyağları, Hürriyet Gazetesi ve Salt İletişim sponsorluğunda düzenlenen festivalde çevresel sürdürülebilirlik, küresel ısınma, mevcut su kaynakları, içme suyuna erişim gibi birçok konu tartışılacak.
Festivalin tüm katılımcıları, Od Urla, Amavi, Gia Urla, Seçkin Et, Muranos, Zai Yaşam, Kürkçü Dükkanı, Özsüt Select, Cartel, Deli Gibi, Ragyu Kasap, Hus, Nuup, Mezzaluna, Alliance, Feyz Çiftliği Gurme, Dedemin Bahçesi gibi ünlü markaların şefleriyle buluşma ve özel olarak hazırladıkları tatları deneme imkanına sahip olacaklar. Söyleşiler, workshoplar ve su tadımlarının yer alacağı etkinlik programına Claudio Chinali, Melih Demirel, Can Aras, Serkan Anavatan, Pelin Çakar Bingül ve daha birçok ünlü şef katılacak.
5. İzmir GastroFest kapsamında, Business Insider, Vogue ve Evening Standard gibi birçok dergi ve gazete tarafından yeme-içme dünyasının en etkili isimlerinden biri olan Londra’nın ünlü Darjeeling Express restoranının sahibi ve şefi Asma Khan, French Ocean Lab kurucusu okyanus bilimci Nicholas Jouannesu, WWF Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Nafız Karadere, görsel sanatçı ve küratör Barbara Anna Husar, yemek kültürü araştırmacısı Gamze İneceli, bağımsız belgeselci Priya Thuvassery ve TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, etkinliğin ana konuşmacıları arasında yer alıyor. Ayrıca, moderatörlüğünü Müge Akgün yapacağı panelin konuşmacıları da; Şef Osman Sezener, Mey Diegeo Kurumsal İletişim Müdürü Hazan Aydın Yeşilova ve Metro Türkiye Gıda Kategori Grup Müdürü Mesut Doğukan, çevre bilimci ve Good4Trust.org kurucusu Uygar Özesmi ve SlowFood hareketinin liderlerinden Defne Koryürek olacak.
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
