Güçlü gastronomi ağı sayesinde dünya yeme-içme sektöründe saygın bir yere sahip olan Gault & Millau Guide, Türkiye’de 2023’te saha çalışmalarına başlayacak ve 2024’te yayınlanacak!
Gazeteci ve yemek eleştirmenleri Henri Gault ve Christian Millau tarafından 1969 yılında Paris’te ilk sayısı yayınlanan dünyanın en prestijli rehberlerinden Gault & Millau, Sözen Organizasyon işbirliği ile Türkiye’ye geldi.
Türkiye’yi gastronomi ağına ekleyerek toplam 14 ülkeye ulaşan Gault & Millau, gastronomi dünyasının en bilinen ve beğenilen iki rehberinden biridir. Gastronomi meraklıları, gurmeler ve gezginler tarafından yakından takip edilen rehberin saha çalışmaları 2023 yılında başlayacak ve rehber 2024 yılında yayınlanacak.
Gastronomi kültürünü bir üst seviyeye taşımak amacı ile hareket eden saygın rehberin en önemli ilkesi kesinlikle takdir edilmekte, şefler veya restoranlar hakkında saldırgan veya olumsuz hiçbir yorum yayınlanmamaktadır. Her şefin ve restoranın özgünlüğüne inanan Gault & Millau, restoranları ve şefleri değerlendirmek için bağımsız şarap ve gastronomi uzmanlarıyla çalışmaya devam ediyor.
Elli yıldır zevk ve yetenek peşinde koşan Gault & Millau’nun sekiz bölgesel rehberi, bir şarap rehberi ve bir şampanya rehberi var. Gault & Millau, restoran ve şeflerin hizmet, fiyat ve atmosferini ayrı ayrı değerlendiriyor ve yemeklerin kalitesine bir ile yirmi arasında puan veriliyor. Yüksek puan alan restoranlar, puanlarının derecesine bağlı olarak, Gault & Millau’nun özel şapkalarından bir ila dört arasında kazanır. Bu saygın dizine katılım için ödeme kabul edilmez.
Güçlü gastronomi ağı sayesinde saygın bir yer edinen Gault & Millau, şu anda 13 ülkede yayınlanıyor. Sektör araştırmalarına göre katılımcıların %82’si tarafından referans marka olarak kabul edilen Gault & Millau Guide, her yıl dünyanın dört bir yanından 16.000 restoranı ve 15.000 şarap tadımını inceliyor. gaultmillau.com sitesinde aylık 320.000 ziyaretçi ile geniş bir kitleye hitap eden rehberde gastronominin yeni nesil temsilcileri de yer alıyor. Sadece Fransa’da Gault & Millau’nun veri tabanında 400.000’den fazla e-posta adresi kayıtlıdır.
2013 yılında online gastronomi rehberi formuna giren Gault & Millau, etik değerlere olan duyarlılığı ile güçlü bir marka olarak Sözen Organizasyon işbirliği ile Türkiye pazarında yerini aldı. Bu iki önemli markanın girişimleri Türkiye’nin gastronomi dünyasını harekete geçirecek ve uluslararası gastronomi platformlarında tanıtımına katkı sağlayacaktır.
Gault & Millau, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden biri
Sözen Yayıncılık & Organizasyon CEO’su Gökmen Sözen, Gault & Millau Başkanı Patrick Hayoun ile Paris’te gerçekleştirilen imza töreninin ardından işbirlikleri hakkında şunları söyledi: “10 yıldır yakından takip ettiğimiz Gault & Millau, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden biri. Gault & Millau’yu Türkiye pazarına getirmek için 4 yıl çalıştık. Gault & Millau’nun Türkiye turizm ve gastronomi pazarına uygun bir restoran rehberi olduğuna inanıyoruz. Türkiye’deki şef restoranlarının sayısını artırmak, şeflerin ve yatırımcıların dünya pazarında tanınırlığını artırmak ve kalite standartlarını yükseltmek amacıyla bu rehberi Türkiye’ye getirmiş olmaktan gurur ve mutluluk duyuyoruz. Bu konuda bize destek veren şeflerimize, yatırımcılarımıza, sponsorlarımıza, kurum ve kuruluşlara teşekkür ederiz. İmza törenimizi Gault & Millau’nun Paris’teki genel merkezinde gerçekleştirdik. Bu projede çalışan tüm ekibe, özellikle Gault & Millau Başkanı Patrick Hayoun, başlattığımız işbirliği için teşekkür etti. Türkiye’deki restoranların gelişimi için dünyaya yön veren rehberlerin ve ödüllerin ülkemizde olması gerektiğine inanıyoruz. 8 Aralık 2022’de Türkiye’de Gault & Millau’nun basın lansmanını, 2023’ün sonunda ise Gault & Millau’nun galasını İstanbul’da gerçekleştireceğiz. 2024’te Gault & Millau Türkiye kataloğunu yayınlayıp Türkiye’ye getirmeyi planlıyoruz. turizm ve gastronomi sektörüne Gault & Millau’yu Türkiye’ye getirmenin en önemli amacı Türk gastronomisini dünyaya tanıtmak; Global Gastronomi sektörü ile ülkemiz arasında köprü olmaya devam edeceğiz!”
Kaynak: www.gastromasa.com
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
