Malatya’da hamurun pişirilmesinin ardından içerisine tercihe göre ceviz, fındık, fıstık, kaymak gibi ürünler konularak kızartılan ve…
Gastronomi
Koronavirüs sonrası gastronominin geleceği konuşuldu
Trakya Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanı Öğretim Görevlisi Burak İşçimen tarafından sanal ortamda şeflerin…
Serez Dondurmacısı, online satışla Türkiye’de her adreste
Türkiye’nin dört bir yanından temin ettiği kaliteli ve özel malzemelerle her mevsim taze ve doğal dondurmalar…
Ham Bal, bağışıklık sistemini güçlendirir
Ramazan ayı boyunca doğru beslenmeyle bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemine dikkat çeken Beslenme Uzmanı Dilara Koçak,…
Ramazan geldi, Ekmek kadayıfında talep patladı!
Afyonkarahisar’ın damakları çatlatan tescilli tatlısı ekmek kadayıfının, ramazan ayının başlamasından sonra satışlar patladı. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na, Gaziantep…
BTA yeni ürünleriyle Getir’de!
TAV iştiraki olan BTA, üretim tesislerinde ürettiği birbirinden lezzetli yeni ürünlerle artık Getir’de. BTA tarafından üretilen…
TÜRES: AVM’ler mücbir sebebi gözetmezse hukuki yollara başvuracağız
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), AVM ve cadde dükkânlarında mülk sahipleri mücbir sebep unsurunu dikkate almazsa hukuki…
Oteller ve restoranların açılış tarihleri belli oldu
Bu hafta açıklanması beklenen pandemi “Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı”nı tamamlayan oteller ve restoranlar 27 Mayıs’ta açabilecekler…
Orhan Karademir – İçimizdeki Çocuğu Yeniden Keşfedeceğiz
İçimizdeki çocukla, düştüğümüz zaman tekrar ayağa kalkacağız Covid 19 hakkında bildiklerimiz az ve tevatür fazla yani…
Orhan Genceli – Resort Otellerde pandemi sonrası yiyecek ve içecek operasyonu nasıl olmalı?
Merhaba bugün sizlere Covid 19 sonrası Resort otellerde yiyecek ve içecek operasyonlarının konseptlerini yeniden nasıl düzenleyebiliriz,…
TURŞU ya bereket geldi, ihracatı Covid-19 etkisiyle rekora koşuyor
Covid-19 salgını nedeniyle dış pazar talebinin arttığı turşuda, bu yıl 250 milyon dolarlık rekor dış satım…
Corona sonrası yeni konsept; Koza restoranlar
Hollanda’da Mediamatic Sanat Merkezi’nin restoranı Serres Separees, salgın sırasında müşterilere hizmet vermenin yeni bir yolunu deniyor.…