Ünlü Şef Mitsuharu Tsumura, Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek etkinlikte gastronomi sektörü ve gastronomi meraklıları ile buluşuyor.
Bu yıl yedincisi düzenlenecek olan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, gastronomi dünyasının ünlü Michelin yıldızlı şeflerini, sommelierlerini, miksolojistlerini ve trend belirleyen mutfak dehalarını Türkiye’de ağırlamaya, gastronomi dünyasını şekillendirmeye ve ufkumuzu genişletmeye devam ediyor. 19-20 Kasım’da “Sürdürülebilirlik & Biyoçeşitlilik” temasıyla Gastromasa; Gastromasa Pastry, Gastromasa Bar ve Gastromasa Hospitality yeni konseptleriyle dünya gastronomisinde iz bırakmaya hazırlanıyor.
Açıldığı günden beri ödül kazanmayı bırakmayan Maido, 2013, 2014, 2017, 2018 ve 2019’da tekrar kazandığı Summumm Guide’a göre 2012 yılında En İyi Japon Restoranı Ödülü’ne layık görüldü. 2013 yılında, Latin Amerika’nın En İyi 50 Restoranı listesinde 11. sırada, 2014 yılında 7., 2015 yılında 5., 2016 yılında 2. ve 2017 yılında 1. sıraya yükseldi.
Küresel düzeyde 2015 yılında 44 numaradan Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesine girmiş, 2016 yılında Higher Climber (bir yıldan diğerine en çok tırmanan restoran) konumunda 13, 2017 yılında 8 numara, 2018’de de 7 numaraya yükselmiş, 2019 ve 2020’de 10 numaraya, 2021’de yeniden 7 numaraya ve 2022’de Dünyanın En İyi 50 Restoranı’nda 11 numaraya yükseldi.
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
