Eyüp Babür, Kâmil Berk ve Tamer Yürükoğlu tarafından kaleme alınan ve yazarlarının dünyanın öncü global ve yerel otel zincirlerinde elde ettikleri toplam 120 yıllık birikimlerini paylaşmak üzere hazırladıkları serinin ilki kitapçılarda.
İçerik olarak yatırım kararından işletme aşamasına kadar geçen süreci ve işletme anlaşması alternatiflerini detaylı olarak ele alan bu kitabın, yatırımcıların, finans kurumlarının, danışmanların, otelcilik eğitim kurumlarının ve öğrencilerinin ve otelcilik profesyonellerinin bu alandaki ihtiyaçlarını karşılayacak kapsamlı bir Türkçe kaynak olduğu belirtildi.
Yayınlanmasına Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı TUGEV ve Türkiye Otelciler Birliği TUROB tarafından destek verilen kitabın ilk bölümünde, Babür, Berk ve Yürükoğlu, yatırım kararı verilmeden önce göz önünde bulundurulması gereken pazar, potansiyel, rekabet, konum, tesis türü ve ölçeği, en verimli kullanım, fizibilite ve benzeri pek çok unsuru detaylı olarak ele almakta ve konuları örneklerle irdelemektedir.
Kitabın ikinci bölümünde ise gerek yeni yatırım, gerekse mevcut bir otelin işletilmesi ile ilgili olarak farklı işletme modeli alternatifleri değerlendirilmektedir. Bu modeller arasında yerli veya yabancı otel işletme firmaları tarafından İmtiyaz (Franchise) veya Yönetim Anlaşması kapsamında işletme anlaşmaları öne çıkıyor ve bu anlaşmaların global pazarda kabul görmüş maddeleri örnekler ile detaylıca açıklanmaktadır.
Babür, Berk ve Yürükoğlu bu yönleri ile kitabın, yatırımcı ve işletmecilere olduğu kadar, otelcilik eğitimi alanında öğretim görevlileri ve öğrencilerin önüne iş dünyasından uygulamalar getirerek eğitim programlarına önemli bir katkı yaratacağına inandıklarını belirtiyorlar.
Kitabın sonunda ise İnglizce-Türkçe otelcilik terimleri sözlüğü bulunuyor.
Otelcilikte Yatırım ve İşletme – Yatırım Kararı ve İşletme Modelleri Kitap Açıklaması
Otelcilik kariyerimiz boyunca her birimiz, otel geliştiricilerinin ve sahiplerinin birçok kez “Keşke bunları daha önceden bilseydim.” veya “Keşke bu oteli inşa etmeden önce tüm bunlardan haberim olsaydı.” şeklinde yakındıklarını duymuşuzdur. Bu kitapla yatırımcıların projelerine başlamadan önce operasyoneli satış ve mali açılardan en verimli olacak planlamaları yapabilmelerine, sorunları önceden belirleyerek gereken tedbirleri önceden alabilmelerine ve gerek inşaat gerekse işletme aşamasında ortaya çıkabilecek masrafların önüne geçebilmelerine yardımcı olmayı amaçladık. Başkaları tarafından yaşayarak öğrenilen bazı tecrübeleri ve dersleri paylaşmak, bir otel yatırımında gereksiz hatalardan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Bu kitap hiçbir şekilde profesyonel danışmanların yerini alamaz. Aksine otel yatırımcılarını geliştirme sürecinin uygun aşamalarından otel profesyonellerine erken danışmaya teşvik etmeyi amaçlamaktadır.
Otel geliştirme ve satın alma hakkında çok sayıda kitap ve makale yazılmıştır. Bunların büyük bir kısmı yabancı dillerden yayımlanmıştır. İçerik olarak yatırım kararından işletme aşamasına kadar geçen süreci anlatan bu kitap yatırımcılar, finans kurumları, danışmanlar, otelcilik eğitimi almakta olanlar ve otelcilik profesyonellerinin bu alandaki ihtiyacını karşılaması açısından yayımlanan ilk ve tek Türkçe kaynaktır. Yazarlarının, dünyanın önde gelen uluslararası ve yerli otel zincirlerinde elde ettikleri 40’ar yıllık birikimlerini okuyucu ile paylaştıkları bu kitabı yararlı bulacağınızı umuyoruz.
Eyüp Babür, Kâmil Berk, Tamer Yürükoğlu
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
