Karaköy Güllüoğlu, gastronomi gezileri kapsamında İstanbul’a gelen Amerikalı yemek kültürü yazarı Joan Peterson ve 13 kişilik grubunu ağırladı. Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü’nün eşlik ettiği davetlilere yönelik bir workshop düzenlendi.
Amerikalı yemek kültürü yazarı Joan Peterson ve 13 kişilik grubu, gastronomi gezileri kapsamında ziyaret ettikleri İstanbul’da Karaköy Güllüoğlu’na konuk oldu. Karaköy Güllüoğlu’nun Yönetim Kurulu Başkanı ve Yönetim Kurulu Üyeleri de eşlik ettiği program, konuklara, baklavacılığın inceliklerini ve zanaata dönüşen ustalığını tecrübe etme fırsatı sundu.
Peterson ve ekibi için özel olarak düzenlenen programda, konuklara Karaköy Güllüoğlu ile ilgili bilgi verilmesinin ardından üretim tesisi gezildi. Nadir Güllü tarafından baklavanın pişmesinden şerbetine kadar tüm aşamalarının uygulamalı olarak gösterildiği workshopta konuklar, baklava yapımını da deneyimlemek için kolları sıvadı. Güllü, workshopun ardından ürünlerini tadan konuklara baklava yemenin inceliklerini de anlattı.
1988 yılında baklava yapımını öğrenmek için Türkiye’ye gelen Joan Peterson, Türk mutfağına olan ilgisiyle birlikte özellikle baklava ve Türk yemeklerini çok lezzetli bulduğunu dile getirdi.
Our Fact Checking Process
We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
- Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
- Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
- Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Your trust is important. Learn more about our Fact Checking process and editorial policy.
Our Review Board
Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
- Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
- Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
- Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.
