MICHELIN YILDIZLI ŞEF KANJI KOBAYASHI, EYLÜL AYINDA VAKKO L’ATELIER NİŞANTAŞI’NDA

Japonya’nın iki Michelin yıldızlı ve Michelin Green Star ödüllü restoranı villa aida’nın şefi Kanji Kobayashi, 23-25…

TÜRKİYE PİZZA AKADEMİSİ, GELECEĞİN ŞEFLERİNİ YETİŞTİRİYOR

Uluslararası pizza şampiyonalarında elde ettiği başarılarla adını duyuran Şef Şahin Çiftçi tarafından kurulan Türkiye Pizza Akademisi,…

KARAKÖY’ÜN BOĞAZ’A HAKİM SİLUETİNDE YENİ BİR GASTRONOMİ ADRESİ: LİNA ANATOLIAN  

Karaköy’ün Boğaz’a hakim silüetinde konumlanan Lina Anatolian, Anadolu mutfağını modern bir yorumla yeniden ele alan yeni…

Ne yiyeceğim? diye düşünenlere; yemi bir mekân “Ne Yiim”

“Sen ne yiyeceğim diye düşünme, ben senin için hazırlarım” diyerek İstanbul Etiler’de kapılarını açan Ne Yiim,…