Postmodern turizm örneği olarak 'Gönüllü Turizm'
Yazarlar
Turizmde İklim Değişikliği ile Mücadele Etmek
Orman yangınları, suların azaldığı kumsallar, yeni bulaşıcı hastalıklar, kavurucu sıcaklar, seller, biyoçeşitlilik kaybı, karsız kalan kayak…
Kahve Bahane… Bora Kaya yazdı
Kahve bitkisinin kökeninin Afrika’ya dayandığı, içecek olarak kullanımının ise ilk kez Güney Arabistan’da gerçekleştirildiği düşünülmektedir. Kahve kültürünün gelişimi…
Pandemiyle gelen bazı seyahat trendleri kalıcı olabilir
Pandemi sürecinde sağlık güvenliği ve tehlike algısı sebebiyle yaşanan korku, seyahatlere karşı bakış açılarını ve tutumları…
Michelin Rehberi ve restoran derecelendirme sistemi
Michelin Rehberi’nde yer alacak restoranlar için heyecanlı bekleyiş sürüyor. Yarın yapılacak törenle İstanbul’daki ilk Michelin yıldızlı…
Profesyonel mutfak, tabak prezantasyonunda (Sunumunda) 8 önemli teknik-Orhan Genceli yazdı
Profesyonel mutfak, tabak prezantasyonunda (Sunumunda) 8 önemli teknik-Orhan Genceli yazdı
Hospitality Sektörünün Yeni Trendi “GLAMPING” İşletmelerinin Önlenemez Yükselişi
Hospitality Sektörünün Yeni Trendi “Glamping” İşletmelerinin Önlenemez Yükselişi
Metaverse nedir? Otelcilik sektörünü nasıl etkileyecek? Orhan Genceli yazdı…
“Metaverse’nin seyahat ve otelcilik sektörünü nasıl etkileyeceği hala büyük ölçüde kestirmek zor. Otel satış, pazarlama ve…
TATİLİNİZE DEVAM EDİN, TATİL YAPANLARA KIZMAYIN, YOKSA TURİZM GERİYE DÖNÜŞÜ OLMAYAN İFLASI YAŞAR
Yaklaşık 10 gündür Manavgat’ta başlayan ve tüm sahil ve tatil bölgelerimizde hızla devam eden yangınlar maalesef…
KARAPAPAK TÜRKÜ OLMAK – ORHAN GENCELİ
Sektörümüzle alakası olmasa da genel kültür yazısı olarak daha çok Muş Kars, Ağrı ve Erzurum’da yaşayan…
Otel Markaları ve Alt markalarda Kim Neye Sahip?
Yalnızca New York City’de 214, Marriott International oteli olduğunu, Marriott’un 30 otel markasının tümünü bir çırpıda…