Franchise, belirli bir ana şirketin markasını ve iş modelini belirli bir süre boyunca kullanma hakkıdır. Bir…
Yazarlar
OTEL PERSONELİ YETİŞİRKEN KURUMSAL KÜLTÜR GEREKİR
OTEL PERSONELİ YETİŞİRKEN KURUMSAL KÜLTÜR GEREKİR, BU KÜLTÜRDEN YOKSUN YETİŞEN YÖNETİCİ EN TEHLİKELİ PROFİLDİR Otelcilik mutlaka…
Pandemi sonrası Belediye ve kamu sosyal tesis ve yiyecek içecek alanlarının konseptleri yeniden yapılanmalıdır.
Pandemi Sonrasında değişen Tüketici alışkanlıklarıyla, yerel yönetim ve kamu sosyal tesis ve yiyecek içecek alanlarının konseptleri…
Bozkırın Ortasındaki Terk Edenlerin Şehridir Kırşehir.
Yanlış başlık değil Kırşehir’den bahsediyorum. İnancın vazgeçildiği umutsuzluğun hayat bulduğu hüznün şehridir Kırşehir. Anadolu’ya özellikler doğu…
Otelinize Doğru Franchise Marka Nasıl Seçersiniz?
Otel sahiplerinin yeni yatırım yada mevcut yatırımlarında yapacakları Marka Franchise anlaşmasında dikkat edecekleri önemli başlıklar; pazarlama…
Murat Yumak – Uzaklardan Bir Yazı…
Film senaryosu olarak karşımıza çıksa; Senaristin hayal dünyasını yargılardık. Gişe yapmayacak olan bir filmin, sektör olarak…
ORHAN GENCELİ-İNSAFSIZ TEDARİKÇİLERDEN KAZIK YEMEYİN
GÜVENLİ TURİZM “OTELLER TEDARİK LİSTESİ” Özellikle oteller ve çalışanların zor zaman geçirdiği bu günlerde Güvenli Turizm…
Ergün Demiray-Nerede Kalmıştık?
Bir musibet bin nasihatten iyidir, demiş atalarımız! Turizm sektörü için keşke böyle bir musibet olmasaydı da,…
Değişen beslenme alışkanlıkları üzerine bir komplo teorisi
Petrolden sonraki dünya kontrolü su kaynaklarını kontrol etmek ve nitekim beslenme ihtiyaçlarının kontrolünü ele geçirerek yapılacak…
Orhan Genceli – Yiyecek ve İçecek Sektöründe Virüsün Panzehiri Yapay Zekâ olurmu?
Korona virüsün daha fazla yerel olarak bulaşma riskini azaltmak için Ülkemizde ve Dünya genelindeki hükümetler tarafından…
Orhan Genceli – Turizm Sektörü ve Tesislerimiz İklim Değişikliğine Hazır mı?
Türkiye karmaşık iklim yapısı içinde, özellikle küresel ısınmaya bağlı olarak, görülebilecek bir iklim değişikliğinden en fazla…
Orhan Genceli-Zonguldak “VEGAN” Gastronomi Turizminin Başkenti Olmalı
Gastronomi söyle tanımlanır; Gastronomi sadece yeme içme sanatı olmayıp, yiyecek ve içecek ile ilişkili her bileşenin…